Faire du végé dans l’air fryer, c’est tout, sauf ennuyant ! Cet appareil, devenu incontournable dans nos cuisines, se révèle l’allié parfait pour des repas rapides, savoureux et surtout, sains. Du matin au soir, il transforme les ingrédients les plus simples en véritables festins.
Imaginez un déjeuner gourmand où les légumes grillés viennent sublimer vos tartines, des apéros à partager qui font sensation, des bols repas généreux, des salades pleines de pep, et des sandwichs rehaussés d’une touche parfaite d’épices. Les légumes, si souvent cantonnés à un rôle d’accompagnement, deviennent ici la star du plat principal grâce à des recettes créatives et faciles à préparer. Et pour les amateurs de douceurs, l’air fryer fait des miracles avec des desserts gourmands qui allient croustillant et fondant. Avec 75 nouvelles recettes à découvrir, chaque repas devient une aventure culinaire, prête à être dégustée à belles dents. Alors, branchez votre machine : vous êtes à un bip du bonheur !
À propos de l’autrice
ALEXANDRA DIAZ, véritable dynamo de la gastronomie, insuffle sa passion pour la cuisine et la vie à tout ce qu’elle touche. Issue d’une famille chilienne où la fête passe par la cuisine, elle a troqué sa carrière de journaliste pour explorer les plaisirs de la table. Productrice et animatrice de l’émission Cuisine futée, parents pressés, elle a su, pendant six ans, réinventer les repas du quotidien pour les familles modernes.
Fondatrice du studio Buenos Diaz, Alexandra crée et soutient des projets culinaires qui mettent en lumière son amour de la cuisine et des rencontres humaines. Elle partage également son savoir-faire dans Le Journal de Montréal, où elle chronique chaque semaine ses meilleures astuces, ses adresses coups de cœur, et ses échanges inspirants avec les chefs les plus talentueux de la province.
Porte-parole pour des événements majeurs tels que MONTRÉAL EN LUMIÈRE et le Marathon Beneva de Montréal, Alexandra Diaz continue de propager son énergie contagieuse et son goût pour la cuisine à travers toutes ses aventures.
Avec ce livre, elle vous invite à découvrir l’univers sans limite de l’air fryer, où le végé devient une célébration du goût, de la simplicité et du plaisir.
